Экспресс-диета чем-то похожа на такси. Мы часто вызываем его, когда торопимся, чтобы за счет быстрой езды наверстать упущенное время. От экспресс-диет ожидают примерно того же – за несколько дней сбросить несколько лишних килограммов (накопленных иногда за несколько месяцев, а то и лет). Но такси мы вызываем не каждый день – быстрая езда обходится слишком дорого. И за экспресс-диету тоже придется заплатить – приведенный в состояние стресса организм постарается наверстать упущенное, прежний вес может вернуться очень быстро.
Как выбрать подходящую экспресс-диету
Есть один очень существенный момент — экспресс-диеты подходят только здоровым людям. Поэтому выбирать ее нужно с умом, обязательно с учетом особенностей вашего организма и подходящих именно вам продуктов. Помните, что выходить из экспресс-диеты нужно постепенно, и что она – лишь повод для того, чтобы прислушаться к своему организму, выбрать более правильную и здоровую еду и изменить себя и свой образ жизни к лучшему, стать красивее, моложе, легче и здоровее.
По мнению диетологов, краткосрочные диеты не должны длиться больше 3-5 дней. При хорошем самочувствии их можно повторять, но не раньше, чем через неделю или две.
Рецептов экспресс-диет очень много. Мы предлагаем три гуманных варианта – они не истощат организм и пойдут ему пользу.
Творожная диета
Такую диету иногда называют диетой моделей. На нее можно «сесть» на один день, но если хватит силы воли, то и на 3 дня.
Утро творожной диеты начните со стакана теплой воды (не выше 40 градусов), в которой размешана столовая ложка меда и выжато немного сока из свежего лимонна. Через полчаса съешьте отваренное вкрутую яйцо, запейте его стаканом зеленого чая.
Обед – 200 г творога, в который при желании добавьте немного нарезанной предварительно размоченной в кипятке кураги или чернослива, зеленый чай.
Перекус – яблоко.
Ужин — 200 г творога, зеленый чай.
Перед сном можно выпить стакан молочной сыворотки.
Чистую воду можно пить до 2-х литров в день.
Творог для диеты лучше приготовить самостоятельно. Для этого в литр свежего молока добавляют ложку сметаны или стакан кефира, оставляют на ночь. На следующий день подогревают на огне, не доводя до кипения. Отставляют кастрюльку на некоторое время до образования творожного сгустка. Процеживают через несколько слоев чистой марли. Сыворотку собирают в отдельную посуду – ее можно выпить или приготовить на ней отличное дрожжевое тесто. Есть еще одно замечательное применение молочной сыворотки – эффективная и полезная экспресс-диета.
Экспресс-диета на сыворотке
Диета на сыворотке — однодневная. Сыворотка обладает целым букетом полезных и удивительных свойств, она подарит кишечнику полезные молочные бактерии, очистит организм, насытит его протеинами, магнием, необходимыми минеральными веществами.
Завтрак с диетой на сыворотке очень вкусный: смешайте (можно в миксере) 200 г ягодного пюре (клубника, черешня, вишня) и 300 г сыворотки.
На обед 400 мг сыворотки смешайте с пюре из огурца, кабачка или тыквы и половины пучка зелени. Добавьте карри и лимонный сок.
Ужин: 300 мг сыворотки смешайте с 2 столовыми ложками измельченных проростков пшеницы или накрошенным ржаным вафельным хлебцем, добавьте зелень базилика и укропа.
Винегретная диета
Винегретная экспресс-диета рассчитана на три дня. Она особенно удобна и полезна поздней осенью, зимой и ранней весной.
Основным блюдом диеты будет, конечно, винегрет.
Рецепт винегрета. Отварите в кожуре предварительно хорошо вымытые 2 моркови, 2 картофелины и 2 свеклы. Тонко снимите шкурку с овощей и нарежьте их достаточно мелко, квадратиками. Смешайте овощи зеленым консервированным горошком (покупайте его только в стеклянных банках, он должен быть мягкий, хорошего качества, жидкость — прозрачной). Горошек по объему равен 1/4 всех остальных овощей. Посыпьте мелко нарезанной зеленью, заправьте жидкостью, в которой находился горошек, и ложкой растительного масла. Не солите.
Меню на один день:
Проснувшись, начинайте утро со стакана чистой воды – вечером оставляйте стакан рядом с кроватью, утром пейте не торопясь, небольшими глотками.
Завтрак — винегрет, равный по объему примерно одному стакану, зеленый чай с лимоном, груша.
Перекус до обеда – банан.
Обед – винегрет, компот из сухофруктов, зеленый чай или стакан молочной сыворотки.
Перекус до ужина – груша, яблоко или грейпфрут, любой сок фрэш или стакан теплой кипяченой воды с лимоном.
Ужин – винегрет, зеленый или травяной чай (ромашковый или мятный), с ложкой меда вприкуску.
Перед сном — стакан кефира или молочной сыворотки.
Кроме того, обязательно пейте чистую воду в течение дня.
Наталья Книжникова
N/A
Загрузка...
Вообще-то, эти диеты, действительно, экспресс-диеты, а не шок-диеты, как обычно бывает. Выглядят они довольно сбалансированно, содержат и белки, и жиры, и углеводы, и витамины. Просто калорий меньше. Я, конечно, не специалист, но мне кажется, вреда от такой диеты не будет.
По-моему личному мнению к так называемым «экспресс-диетам» вообще не стоит обращаться. Это приводит к достаточно плачевным последствиям. Одна моя знакомая на протяжении нескольких лет перед праздниками «худела». Теперь состоит на учете с болезнью желудка, а весить стала намного больше, чем когда-либо. Если так уж хочется выглядеть стройнее, то лучше перед важным событием подобрать наряд, который будет визуально вытягивать и стройнить. А что там под одеждой никому не будет дела.