Хлебопечка

Хлебопечка – игрушка на две недели или полезный помощник? Это зависит, в основном, от вас: если хлебопечка – не самая дешевая, сделана из качественных материалов и печет вкусный хлеб, но после нескольких использований была запрятана в шкаф на кухне, то в этом случае хлебопечка – не более чем дорогая игрушка. Если же вы постоянно печете хлеб для всей семьи, освоили все ее программы и изобретаете новые рецепты выпечки, это значит, что хлебопечка стала вашим незаменимым помощником.

Как понять, нужна ли вам хлебопечка? Хлебопечка вам определенно не нужна, если вы не любите готовить, если у вас очень ограниченный бюджет, выделяемый на питание вашей семьи. Хлебопечка вам не нужна, если вы живете сами.

А вот в больших семьях с детьми хлебопечка станет любимым кухонным прибором, который и маме сэкономит время, и детей порадует, а отцу при этом не придется каждый день бегать в магазин за хлебом. Этот прибор станет незаменимым там, где привыкли есть свежие мучные изделия каждый день.

Такой полезный прибор как хлебопечка появился в продаже не так давно – в 1987 году, спроектирован он был японской компанией. С тех пор конструкция прибора не очень изменилась. Хлебопечка состоит из кожуха с нагревательными элементами, лопастями для замешивания теста, хлебопекарной формы с антипригарным покрытием, крышки и панели управления. Процесс выпечки управляется компьютером.

На данный момент хлебопечки выпускаются большим количеством производителей бытовой техники, они различаются между собой не только стоимостью приборов, зависящей от известности бренда, но и:
• весом выпечки и возможностью его регулирования;
• возможностью выбора программ приготовления выпечки;
• наличием дополнительных опций.

Некоторые хлебопечки способны приготавливать выпечку с орехами, изюмом и т.д., в других можно готовить не только хлеб, но и варенье или джем (в этом случае, для того чтобы сахар не поцарапал антипригарное покрытие, рекомендуется использовать вместо сахара сахарную пудру). Также стоимость хлебопечки существенно зависит от того, есть ли в не диспенсер, дисплей, режим разогревания и т.д.

Среди населения спросом пользуются хлебопечки таких производителей: Supra, Moulinex, Daewoo Electronix, Philips и Panasonic. Стоимость хлебопечек колеблется между 75$ и 300$. При покупке хлебопечки следует учитывать, что это только прибор, который, приобретенный даже за самую высокую цену, не сможет приготовить хлеб без вашей помощи. Поэтому вместе с хлебопечкой купите книгу рецептов и мерные стаканчики для сыпучих продуктов.

Обычно для приготовления хлеба нужно только всыпать в прибор необходимое по рецепту количество продуктов, включить прибор в розетку, закрыть крышку и ждать. Однако даже здесь есть нюансы:

1) многие хлебопечки не имеют функции подогрева продуктов, поэтому их нужно заранее вытаскивать из холодильника, чтобы их температура сравнялась с комнатной, а затем уже класть в хлебопечку;

2) для того чтобы выпечка получилась, нужно класть продукты точно по рецепту, а не на глазок;

3) ни в коем случае нельзя устанавливать этот прибор на сквозняке: на сквозняке тесто никогда не подойдет, а выпечка получится резиновой;

4) хлебопечка при работе вибрирует, да и размеры имеет не маленькие, поэтому нужно заранее продумать, на какую устойчивую поверхность поставить этот громоздкий прибор и где он при этом не будет мешать.

При выборе хлебопечки можно руководствоваться подсказками друзей, у которых есть этот замечательный прибор: самостоятельно разобраться, что вам нужно, не имея опыта пользования хлебопечкой, очень трудно.

Автор: Тая