Диета при депрессии

Многие люди часто замечают, что при плохом настроении, стрессах и депрессии меняются их вкусовые пристрастия. Хочется чего-то особенно «вкусненького». Какие же продукты способны улучшить наше настроение и избавить от депрессии?

Уже стал общеизвестным тот факт, что все продукты, которые употребляет человек, оказывают то или иное влияние на процессы в головном мозге. Так установлен целый ряд продуктов, способствующий улучшению настроения и получению положительных эмоций на молекулярном уровне.

Диета при депрессии должна полностью обеспечивать человеческий организм всеми необходимыми питательными веществами (белками, жирами, углеводами), витаминами и минералами. Режим питания должен быть полноценным. Зачастую плохое настроение может быть обусловлено дефицитом фолиевой кислоты. Она непосредственно участвует в обмене серотонина в головном мозге. Недостаточная выработка серотонина или «гормона счастья» характеризуется хронической усталостью и депрессивным состоянием. Даже небольшой кусочек черного шоколада или банан помогут поднять настроение. Регулярное потребление этих продуктов поможет избавиться от депрессии и апатии. Наиболее богаты фолиевой кислотой такие продукты: салат, капуста, шпинат, бобовые и зерновые культуры, лимоны, апельсины, спаржа, печенка, сыр, дрожжи.

Не менее важную роль в выработке серотонина играет и витамин В6. Этот витамин обладает и действием транквилизатора, поэтому отлично помогает успокоению нервов и хорошему сну. Наиболее богаты этим витамином такие продукты: креветки, бананы, лосось, тунец, куриное мясо, семена подсолнечника, картофель, зародыши пшеницы, авокадо, говяжья печень, лещина (фундук), бобовые.

Витамин D также обладает свойством увеличивать уровень серотонина. Если депрессия настигла вас летом, старайтесь больше бывать на солнце. Это точно повысит вам настроение. Из продуктов, богатых этим витамином рекомендуем употреблять жирную рыбу (лосось, сельдь, тунец), печень и желтки яиц.

Самый популярный витамин С, в сочетании с выше перечисленными витаминами и фолиевой кислотой поможет организму победить хандру и плохое настроение. Наибольшее количество этого витамина содержится в цитрусовых, листовых овощах, брокколи, красном перце, чесноке, сельдерее, луке, красном перце, смородине, шиповнике, облепихе, киви, землянике.

Помимо продуктов, способствующих выработке серотонина, нужно употреблять и те продукты, которые влияют на выработку эндорфинов, также называемых «гормонами счастья», снимающих болевые ощущения и повышающих настроение. Ими очень богата овсянка, поэтому при такой диете рекомендуется чаще начинать свой день с употребления этой каши.

В рацион необходимо также ввести продукты, богатые тиамином (витамин В1): дрожжи, постная свинина, зернобобовые, цельнозерновые продукты, семечки, орехи. Важным компонентом диеты должны стать продукты, содержащие 5-гидрокситриптофан: индюшатина, молочные продукты, рыба.

По последним медицинским исследованиям чрезмерное потребление сладостей только усиливает депрессивное состояние.

Резюмируя все выше сказанное можно подвести итог: для диеты при депрессии необходимо употребление практически всех продуктов, рекомендуемых для рационального, полноценного питания. Отсутствие в рационе одних или других групп продуктов не будет благоприятствовать улучшению состояния организма и избавлению от депрессии. Единственным требованием к данному виду диеты является умеренное потребление продуктов, чтобы к депрессии не добавилась и проблема лишнего веса.

Татьяна Добровольская