Майя Плисецкая как-то в двух словах выразила главное правило всех желающих похудеть и сохранить стройную форму. Если забыли, напомним – правило гласит «не жрать». Однако, на такой «диете» далеко не уедешь, сил не хватит. Поэтому, даже желая похудеть, нужно хоть что-нибудь есть. Но что? Именно из этого вопроса и выходят разнообразные диеты, основывающиеся на каком-то одном продукте. Среди таких ограниченных рационов выделяется сырная диета, то есть потребление сыра с небольшим добавлением других, малокалорийных, продуктов.
Существует ошибочное мнение, что при диетах сыр нельзя есть вообще, якобы сырные калории непременно превращаются в жир. На самом деле, несколько ломтиков этого продукта можно позволить себе при любой диете. Главное – не нужно посыпать тертым сыром любые продукты при запекании в духовке.
Примерное меню при сырной диете
Прежде всего, не следует ограничивать свой рацион только сыром. Далее – необходимо потреблять достаточно питья, как горячего, так и холодного.
Оптимально сырная диета длится десять дней.
На завтрак выпиваем кофе без сахара.
На второй завтрак – зеленый чай, тоже несладкий. Можно съесть пару кусочков специального хлеба, в котором содержится небольшое количество калорий, и пару ложек нежирной сметаны.
На обед отлично подойдет небольшой кусок нежирной ветчины или отварного мяса (не больше 250 грамм). Запиваем зеленым чаем без сахара.
На ужин кушаем 100 г. нежирного сыра или 250 г. обезжиренного творога. Запиваем несладким зеленым чаем.
Завершающим приемом пищи будет нежирный кефир, выпитый не позднее шести вечера.
Плюсы сырной диеты
Сыр, сам по себе, очень полезный и вкусный продукт. Особенно сливочный, сделанный из молока. Все полезные вещества, содержащиеся в молоке, сохраняются и в его продукте, сыре: это и белки, и минеральные соли, и кальций. При регулярном потреблении этого желтого продукта улучшается зрение, нормализуется обмен веществ, и кожа становится крепкой и красивой. Белок, содержащийся в сыре, служит источником необходимых нам аминокислот, а это важный строительный материал для нашего организма. Поскольку по строению и содержанию аминокислот сырный белок очень близок с белком в органах и тканях человека, он является весьма полезным и легко усваиваемым.
Поэтому диета, основанная на сыре, содержит достаточно калорий, чтобы не умирать с голоду, но и не слишком много, чтобы все-таки сбросить несколько килограмм. Кальций и витамины, содержащиеся в сыре, будут держать организм в тонусе. При такой диете приятно удивит стремительная потеря веса: за десять дней примерно 7-10 кг.
Сырная диета, помимо потери веса, дарует еще один полезный навык – дробное питание. Это не привычное нам трёхразовое питание, когда на завтрак, обед и ужин съедается немало пищи. При дробном питании еда принимается пять-семь раз в день, небольшими порциями. Диетологами неоднократно рекомендован именно такой вид питания.
Минусы сырной диеты
Как к любой диете, к сырной следует подойти очень серьезно. Начнём с того, что сыр, при всей своей полезности, продукт не универсальный и потреблять его следует не всем. Страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, хроническими запорами и сердечными заболеваниями следует ограничивать потребление сыра. Если наличествуют колики, гастриты, язвы, сыр лучше всего не есть вовсе, а кальций получать из иных источников, например, из творога.
Разгрузочная сырная диета
Этот вид диеты отличается от обычной тем, что разгрузочная короче – на неё нужно отводить не больше трёх дней в месяц. Такая диета поможет перейти на более умеренное питание в дальнейшем, обеспечит потерю пары килограмм. Поскольку эта диета несколько радикальна, злоупотреблять ею не стоит. Более длительное воздержание от иной пищи, кроме сыра, чревато опасными последствия, например, обострениями уже существующих заболеваний почек, печени, поджелудочной железы. Строится эта диета так:
Завтрак – одно яблоко плюс 50 грамм сыра.
Второй завтрак – одно яблоко или один апельсин.
Обед: 50 грамм сыра. Запить стаканом сока.
Второй обед: овощной бульон (только водичка, без сваренных овощей).
Ужин: 50 грамм сыра.
В любых диетах нужно следовать правилу «не навреди». Ведь только со здравым подходом и трезвым рассудком диета принесёт долгожданные плоды в виде потери лишних килограмм, и при этом здоровье останется нетронутым.
Ольга Таратон
Загрузка...
Вообще-то сыр — очень калорийный продукт. Я уже не говорю о том, что не каждый переносит молочные продукты. Любая диета без физических нагрузок — временная потеря веса, который с лихвой вернется в скором будущем.
Очень интересная диета. Обязательно попробую, я как мышь: просто обожаю сыр. К слову, за беременность я не только не набрала вес, но и похудела (после родов весила меньше, чем до беременности), потому что по настоянию врача регулярно день в 2-3 недели сидела на разгрузке: 250 г нежирного творога и литр кефира на сутки.
Кстати, сырные диеты являются одними из наиболее полезных. Ведь этот продукт – просто кладовая кальция. Кроме того, сырные разгрузочные дни будут полезными не только для тех, кто хочет похудеть, но даже для тех, кто не испытывает проблем с лишним весом. После длительного и регулярного употребления сыра заметно улучшается состояние ногтей.
Хорошая диета, если только организм воспринимает такое сочетание продуктов. Я часто делаю себе разгрузочные дни и питаюсь творогом, сыром и кисломолочными продуктами. Мне нравится дробное питание мелкими порциями, желудок уменьшается в размере и на следующий день не хочется много кушать, а кефир или закваска улучшает кишечную микрофлору.
А мне вспомнилась фраза из фильма «Дьявол носит прада», когда сотрудница хвасталась новой эффективной диетой — ничего не есть, а когда уж сил нет терпеть — погрызть ломтик сыра. Сыр хорошо убирает воду из организма, поэтому эффект, скорее всего, будет непродолжительным.
Диета, несомненно, «вкусная» и действенная. Только я вот не совсем пойму, почему она имеет именно такое название? Сразу, пока не прочитала, подумала, что нужно есть один только сыр. Логичнее ее было бы назвать как-то иначе, чтобы изначально не вводить людей в заблуждение.