Шоколад

«Лучшие друзья девушек — это бриллианты», а их злейший враг – шоколад. Именно так думают многие представительницы женского пола. Они решительно вычеркивают шоколадные батончики и конфеты из своего рациона. Оправдан ли такой бойкот вкусному продукту? Попробуем разобраться в этой статье.

Качественный шоколад изготавливают из какао, молока и сахара. Изначально это был очень дорогой продукт, который был доступен только зажиточным людям, но в XIX веке цены на необходимые ингредиенты рухнули, и лакомство смогли покупать даже горожане, крестьяне и рабочие. Сейчас шоколад находится на пике популярности – его изготавливают сотни кондитерских фабрик, он нравится и взрослым, и детям, является прекрасным способом перекусить в течение рабочего дня. Некоторые люди даже используют этот продукт в качестве лекарственного средства. Действительно ли шоколад так полезен?

В первую очередь это лакомство рекомендуется «сердечникам». В шоколаде содержится вещество полифенол, который увеличивает количество кровяных телец в крови. Кроме того, баловать себя сладеньким необходимо для профилактики атеросклероза. Если вы очень любите жареную пищу, шоколад поможет предотвратить отложение холестерина на стенках сосудов.

Шоколад полезен гипертоникам и гипотоникам для нормализации давления. Существует мнение, что употребление этого продукта может предотвратить серьезные заболевания. Например, язвенную болезнь и даже рак. Но это свойство шоколада пока не доказано. А вот то, что горький шоколад препятствует возникновению тромбов – уже неоспоримый научный факт.

Нельзя не отметить потрясающее свойство шоколада снимать стресс. Да вы и сами наверняка знали об этом. Очень многие женщины грешны тем, что заедают свои проблемы шоколадными конфетами, а потом им становится еще хуже оттого, что они наберут пару лишних килограммов.

А еще шоколад является сильнейшим афродизиаком. Если хотите настроить любимого человека на романтический лад, угостите его плиткой горького шоколада. Съесть пару батончиков или конфет можно в том случае, если вы сильно устали, а расслабляться некогда. Шоколад – натуральный энергетик. Содержащийся в нем кофеин взбодрит и придаст сил для новых свершений. К тому же шоколад активизирует мозговую деятельность, так что не помешает полакомиться им перед экзаменом или важным совещанием.

Кстати, о прибавке в весе. Бытует мнение, что шоколад может повлиять на фигуру, причем совсем не в лучшую сторону. В этом есть доля правды. Но если не лопать по 2-3 плитки шоколада в день, этот продукт не принесет ничего, кроме пользы. Среди других вредных свойств шоколада очень часто выделяется провоцирование развития кариеса. Кто из нас ни разу не слышал от родителей фразу: «Не ешь столько конфет – зубы болеть будут»? Оказывается, они были не совсем правы. Как и в случае с прибавкой в весе, для зубов шоколад вреден только при чрезмерном употреблении. Кстати, если вы уж очень любите сладкое, но боитесь разрушить зубную эмаль, выбирайте именно шоколадные кондитерские изделия. Они гораздо меньше вредят зубам, чем карамельки.

Нужно обязательно обратить внимание на то, что шоколад, к сожалению, — сильнейший аллерген. Даже если раньше ваш организм хорошо воспринимал сладкое, после его чрезмерного употребления могут появиться высыпания на коже и другие симптомы аллергии. Так что держите себя в руках, хоть это и очень сложно.

Одним словом, шоколад – очень вкусный и полезный продукт, но только в том случае, если кушать его в меру. Если вам удастся контролировать себя и не допускать переедания, он принесет вам только пользу и хорошее настроение.

Тамара Поснова