Бананы являются одним из самых распространенных экзотических фруктов, которые обладают богатым составом и приносят организму только пользу. Они давно уже обрели популярность и в связи с изобилием на прилавках супермаркетов и магазинов, имеют относительно невысокую цену. Банан считается уникальным фруктом, поскольку содержит богатый минерально-витаминный состав.
Питательный состав бананов и их польза
Бананы имеют невысокую калорийность (всего 120 ккал на 100 г продукта), что позволяет использовать этот фрукт в качестве полноценного перекуса, не влияющего на фигуру. В бананах содержится много различных витаминов, минералов, а также антиоксидантов, что способствует замедлению процесса старения. Витамин C благотворно влияет на организм, позволяя ему оставаться молодым и привлекательным, а также защищает его от различного рода вирусных и инфекционных заболеваний. Присутствующие в составе бананов витамины группы B помогают сохранить здоровую структуру волос, ногтей и кожного покрова, и, что немаловажно, избавляют организм от стрессов, беспричинных срывов, бессонницы.
Кроме того, витамины группы B необходимы любому женскому организму, поскольку они теряются именно в критические дни, а их нормальное содержание в женском организме приводит к уравновешенности и спокойствию, нормализует сон и устраняет дефекты кожи лица и тела.
В составе бананов находится витамин E, который способствует омоложению кожи, придавая ей мягкость, эластичность и упругость. Присутствует также витамин PP и K, а также макроэлементы: цинк, калий, магний, фосфор, натрий. Помимо этого в составе можно найти фтор, селен, цинк, железо, цинк и марганец.
Бананы обладают уникальным даром устранять депрессию и хандру, поскольку только в них содержится витамин B₆, стимулирующий выработку гормона радости – серотонина, влияющего на настроение человека. Поэтому бананы по праву называют вкусным и полезным антидепрессантом. Ежедневное употребление бананов в пищу стимулирует выработку энергии, поэтому людям с ослабленным иммунитетом полезно съедать ежедневно по 1-2 банана.
Содержащийся в составе калий нормализует кровяное давление, устраняет депрессию и тоску, позволяет сердечной мышце укрепляться за счет поступающих в организм витаминов. Ежедневное употребление в пищу бананов способствует избавлению от некоторых болезней, а также исключает прием медикаментозных препаратов, негативно сказывающихся на здоровье людей.
Бананы являются незаменимым средством при лечении гастрита, и других заболеваний ЖКТ, поскольку имеют волокнистую структуру, пектин и крахмал. Врачи рекомендуют употреблять бананы людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, болезнями почек, печени, желчного пузыря. Они незаменимы при нормализации артериального давления и устранении отеков.
Людям, страдающим избыточной массой тела показана банановая диета, однако перед началом ее применения необходимо получить консультацию у врача-диетолога и терапевта. Бананы способны быстро насыщать организм, однако также быстро чувство сытости сменяется вновь наступающим чувством голода. Это обусловлено наличием в составе бананов сахаров, которые расщепляясь под воздействием инсулина, приводят к его снижению, а значит и чувству голода.
Польза бананов заключается в нормализации давления и улучшении кровотока, а ежедневное употребление 1-2 фрукта в день способны устранить мышечное напряжение, боли, усталость. В результате появляется аппетит, проявляется двигательная активность, улучшается самочувствие, и как следствие – повышается самооценка.
Бананы считаются гипоаллергенным продуктом, поэтому только этот фрукт педиатры всего мира рекомендуют в качестве прикорма малышам на первом году жизни. Их можно употреблять в любых условиях, поскольку наличие удобной кожуры позволяет очистить, и съесть вкусную мякоть, даже не помыв рук.
В кулинарии бананы используются в качестве необходимого компонента ко многим самостоятельным и комбинированным блюдам. В зависимости от сорта бананов, необходимо выбрать заранее блюдо, которое будет сочетаться со вкусом данного сорта бананов.
Вредные свойства бананов
К великому сожалению, в некоторых случаях лучше отказаться от употребления бананов в пищу. Этому способствует несколько причин. Врачи категорически запрещают употребление бананов людям, которые перенести инфаркт или инсульт, поскольку кровь может стать более густой и вязкой.
Бананы противопоказаны, если пациентке предложена программа похудения, поскольку в бананах все же не так уж и мало калорий. Стремящимся избавиться от лишних килограммов, необходимо использовать мякоть банана в качестве компонента натуральной маски для лица. Из-за большого содержания сахара врачи не рекомендуют употреблять в пищу бананы людям с заболеванием сахарным диабетом.
Если человек, страдающий ожирением, или сахарным диабетом проявляет слабость к бананам, и не может отказать себе в удовольствии съесть этот сладкий плод, то следует обратить свой взор на недоспелые зеленоватые плоды. Они считаются недозрелыми, и крахмал, который содержится в бананах, не усваивается организмом.
Наталья Драуша
Загрузка...
Я бананы не люблю, но периодически ем. В бананах много магния, а также много полезных веществ для работы головного мозга. Однако, так как в них много сахара, а я придерживаюсь здорового питания для похудения, стараюсь их ограничивать в своем рационе.
Все удивляются, когда я говорю, что не люблю бананы. Ведь эти фрукты едят практически все. Они на прилавках магазина круглый год, цена доступная, а по вкусу и консистенции для меня — это мыло. Как и многие фрукты обладают своими полезными свойствами, витаминами и микроэлементами. Но скушать банан могу в редких случаях и то, совсем маленький кусочек.
Я люблю все фрукты, и бананы не исключение. Была приятно удивлено, что они настолько полезные. Для моей малышки это идеальный прикорм. Если находимся в дороге, дочке достаточно бананового перекуса, чтобы продержаться до полноценного приема пищи. Да и цена на этот фрукт вполне адекватная.
Мы всей семьёй очень любим бананы, желательно в свежем виде. Всё-таки, после термической обработки они приобретают специфический вкус. Люблю делать молочно-банановый коктейль. Для этого в блендере надо смешать банан, стакан молока и большую ложку мороженого. При желании можно добавлять так же другие ягоды и фрукты.
Как-то не замечала у себя особой любви к бананам. Иногда, как сильно захочется, могу съесть, но не больше двух. А вот в составе фруктового салата – то, что нужно. Часто перемешиваю все имеющиеся в доме фрукты, заливаю легким йогуртом и, довольная, жую перед компьютером. =)
Не зря я всегда бананы любила. Они очень легко усваиваются организмом, не вызывают у меня аллергии, довольно сытные и вкусные. Говорят, на Западе таких крупных бананов, как у нас, не едят. У них продаются только маленькие, а большие используются в корм скоту. Как-то я приобрела в супермаркете такие маленькие бананы. За них пришлось немало заплатить, но это того стоило.
Бананы к счастью есть в продаже круглый год. Они вкусны и полезны, прекрасно регулируют обмен веществ. В них много клетчатки, что очень полезно для кишечника, калия – для нормализации сердечной деятельности. Мои дети едят бананы с особым удовольствием, а вот к остальным фруктам у нас бывают и претензии.
Не знала, что они калорийные. Я вообще как-то к ним несерьезно отношусь – так, баловство. Съел парочку перед ужином и ладно. А оказывается, они всю диету портят. В нашей семье бананы только я ем. Остальные к ним спокойно относятся. Хотя когда запекаю их в шоколаде – очередь уже стоит.
Я бананы очень люблю, а когда ходила беременная могла за раз съесть около килограмма. Вот и сыночку передалась моя любовь к бананам, ему сейчас годик и за раз он может съесть один или даже полтора банана.
Бананы не только очень вкусные и питательные, но и высококалорийные. Моему дяде после операции прописали банановую диету, потому что ничего нельзя было есть из моленого, жирного и сладкого. Так он сильно похудел. Друзья прозвали его «банановым королем».
Добавление банана куда бы ни было полностью решает проблему отказа от сахара. Каша, смузи, салат, выпечка — все получается приятно сладким, при этом уменьшается калорийность. Нравятся жареные бананы как замена картофелю. Их наконец-то стали завозить в АШАН. Но, вообще, банан выбрала из-за наличия витамина К. Сердце кровь и сосуды нужно питать
Я последнее время ем их с молоком — намну вилкой и добавляю молоко, в большинстве случаев даже сахар не нужен. В детском питании видела, но пока еще не давала своей дочке. Дети многие их любят, часто видела в гостях. Как появятся у нас зубы, тоже предложу своей, сейчас рано.
А есть еще маленькие красноватые бананы, они богаты еще и железом. Их можно купить в крупных супермаркетах, и они очень нравятся детям. Они же небольшие и забавные! Плюс их часто продают в сушеном виде, и тогда они — крутая еда для горных походов, весят мало, глюкозы дают много!
Учитывая приближающиеся новогодние празднования, можно использовать бананы с необычной целью. При алкогольном опьянении советуют съесть большое количество спелых, сладких бананов, которые благодаря фруктозе и углеводам, помогут довольно быстро отрезвить человека, что слегка перебрал.
Давным-давно посмотрев комедию «Дорогая, я уменьшил нас» запомнила, что в бананах много калия, который необходим для нормальной работы сердца. Добавляю банан в утреннюю кашку малыша. Каша получается сладкая, вкусная. Сахар при этом не кладу.