В последнее время люди наконец-то стали обращать больше внимания на свое здоровье. Появилась мода на здоровое питание. Пожалуй, одна из немногих тенденций, которая приносит человеку пользу. Люди стали прислушиваться к своему организму и следить за тем, что они едят. Ни для кого ни секрет, что определенные продукты определенно влияют на человеческий организм в целом, и на его отдельные органы в частности. В этой статье мы поговорим о том, какие продукты полезны для печени, что нужно употреблять для ее нормального функционирования.
Для тех, кто преимущественно спал на уроках биологии в школе, напомним, что печень – один из важнейших органов, который имеет множество разноплановых функций. Самая главная из них – выведение из организма токсинов и ядовитых веществ. Например, вы решили расслабиться в кругу друзей и выпили несколько бокалов шампанского или чего-нибудь покрепче. В этом случае, вы отдыхаете, а вот ваша печень трудится: превращает выпитое в менее ядовитые вещества и выводит их из организма. Одним словом, этот орган является главным фильтром, который помогает поддерживать наши внутренности в относительном порядке. Не составляет труда предположить, что случится, если печень вдруг перестанет функционировать так, как нужно. Слабость и тошнота – самые минимальные последствия различных отклонений. Но существуют болезни, которые могут закончиться летальным исходом, — цирроз и рак печени. Тот факт, что нам необходимо заботиться о печени и поддерживать ее в норме, не требует доказательств. Что же нужно делать? Прежде всего, начать правильно питаться. Диетологи уже давно составили список продуктов, которые благотворно влияют на печень, восстанавливая ее поврежденные клетки.
Для нормального функционирования печени необходимы легкоусвояемые белки. Они в большом количестве содержатся в таких бобовых, как фасоль, горох, бобы. Кроме того, доктора советуют для поддержания печени начать готовить всю пищу на пару, так как все жареное, острое и копченое не приносит пользы. Благотворно влияют на весь организм и каши с овощами или фруктами, особенно гречневая и овсяная. Проще говоря, все продукты, отвечающие основным принципам здорового питания, пойдут на пользу печени и помогут ей справляться с нагрузками.
А теперь нужно поговорить о том, что наносит вред печени и разрушает ее клетки. О жирных, острых и копченых блюдах мы уже напоминали. К сожалению, многие люди не могут представить свою жизнь без копченой грудинки или зажаренного куска мяса. Но и для таких есть выход: устраивайте для своей печени разгрузочные дни, во время которых исключайте все вредные для нее продукты из рациона. Этого будет вполне достаточно для поддержания здоровья печени.
Злоупотребление алкоголем всегда приносит только вред и многочисленные беды. Но на примере печени, нужно отметить, что употребление спиртных напитков неминуемо ведет к циррозу печени – смертельному заболеванию.
И еще один враг здоровой печени – переедание или, проще говоря, обжорство. Чаще всего это происходит во время праздников, когда шумные застолья следуют одно за другим. Не нужно без разбору есть все, что стоит на праздничном столе. Попробуйте немного каждого блюда, чтобы не обидеть хозяйку, но затем выберите одно – два, сочетающихся между собой, и кушайте только их. Если все-таки соблазн вкусно поесть оказался сильнее вас, на следующий день после празднования устройте своему организму разгрузочный день.
Заботьтесь о своем организме! Это на самом деле просто, но избавит вас от множества болезней и других проблем в старости. Помните, что не только ваш дом, но и организм – ваша крепость, которую вы должны защищать.
Тамара Поснова
N/A
Загрузка...