Популярные суши

Японская кухня популярна во всем мире. Она не только вкусная, но и полезна для здоровья. Особенной любовью пользуются суши и роллы. Ими можно пообедать в кругу коллег, либо заказать на ужин. Не всегда в доме имеются необходимые продукты для приготовления. В этом случае выручит служба суши доставка в Харькове. После звонка повар приступит к приготовлению роллов или суши. Вскоре выбранные блюда будут доставлены курьером и можно приступать к трапезе.

Популярные суши

Суши и роллы условно делят на следующие группы:

  • Традиционные.
  • Для вегетарианцев.
  • Острые.
  • Запеченные.

Традиционные

Наибольшей популярностью пользуются роллы, получившие название «Калифорния» и «Филадельфия». Созданы они были в Америке поваром японского происхождения. Внешне суши напоминают рулетик, обернутый листом нори либо рисом. В центре располагается начинка. В качестве ингредиентов всегда используется японский рис, водоросли и японский хрен васаби. Остальные компоненты заменяемы и зависят от рецепта. Наиболее популярны креветки, копченый угорь, соленый тунец, лосось, свежий огурец, авокадо, сливочный сыр. Некоторые суши рестораны используют для начинки сырую рыбу, но такие роллы предпочитают гурманы. Обычные клиенты относятся к такому блюду с опаской и предпочитают более привычные сочетания продуктов.

В составе роллов Калифорния нет сырых продуктов, поэтому их можно есть, не опасаясь за свое здоровье. Для начинки потребуется крабовое мясо, огурец и авокадо. Готовят их рисом наружу, потому что американцам не очень нравятся водоросли нори. Сверху их посыпают икрой либо кунжутом.

Для роллов Филадельфия потребуется малосольный лосось, сливочный сыр, огурец и авокадо. Вкус этих продуктов привычен европейцам, поэтому они полюбились посетителям суши баров.

Вегетарианские

В составе суши отсутствует мясо, но некоторые вегетарианцы не едят рыбу и морепродукты. Для них были изобретены вегетарианские суши. Для начинки используется огурец, сыр, авокадо и иные овощи.

Острые

Порой острые суши называют гунканы. Начинка обычная, состоит из морепродуктов, но они заправляются острым соусом тобаско или чили. Эти суши предпочитают те, кому не по вкусу пресные роллы. По мнению некоторых ценителей, они являются лучшей закуской для пива.

Запеченные

В отличие от обычных роллов их подают теплыми. Для этого в состав добавляют сыр, а затем запекают их в духовке.

По материалам http://www.zolotaja-rybka.ua/