Польза семян подсолнечника

Практически нельзя найти человека, хотя бы раз в жизни не попробовавшего семена подсолнечника сырыми или жаренными. Подсолнечник является выходцем из Америки. В эпоху активного мореплавства он попал в Европу, откуда и распространился в России. Благодаря Великому Петру I, мы и сегодня употребляем растительное масло и семена подсолнечника. Лущение семян подсолнечника уже не один век является нашей национальной особенностью. А ведь употребление этих семян является не только приятным времяпровождением, но и полезной процедурой, поскольку в это время человеческий организм насыщается многими питательными веществами, жизненно необходимыми в нашей повседневной жизни.

СемечкиМногие считают существенным недостатком семян подсолнечника их высокую калорийность, поскольку в 100 г семян содержится около 600 Ккал. Да, действительно, чрезмерное употребление семечек не приводит к стройности фигуры, но не стоит забывать, что умеренное потребление подсолнечных семян способно восполнить потребности организма в растительных жирах и жирорастворимых витаминах таких, как Е, А, D. В составе семечек подсолнуха есть полиненасыщенные жирные кислоты, имеющие замечательное свойство снижения уровня холестерина. В них также содержится огромное количество белков и углеводов.

Для улучшения состояния волос, ногтей и слизистых покровов ротовой полости семена подсолнечника могут сыграть большую роль. Такое влияние этого продукта обусловлено химическим составом ядер семян, в которых содержатся фтор, кальций, цинк, йод и железо. В них также содержится фолиевая кислота и витамины группы В. Регулярное употребление семечек в пищу является отличной профилактикой различных заболеваний сердечнососудистой системы, гипертонии и атеросклероза. Благоприятное воздействие они оказывают и на состояние поджелудочной железы, состояние желчного пузыря и печени. Даже сам процесс употребления подсолнечных семечек может успокоить самую пошатнувшуюся нервную систему.

Еще одним ценным свойством этих семян является то, что они довольно долго могут храниться без малейшей потери своих полезных свойств. Семена подсолнечника по содержанию магния в несколько раз превосходят ржаной хлеб. Также они богаты на фолиевую кислоту и витамины группы В. Для людей, страдающих изжогой (при повышенной кислотности желудка), эти семена могут стать настоящей панацеей, поскольку могут быстро устранить все неприятные ощущения, связанные с ней.

Во многих источниках упоминается о свойствах подсолнечных семечек благоприятно влиять на мужскую потенцию. Содержание в семенах витамина Е способствует усилению репродуктивных функций как мужчин, так и женщин. Регулярное потребление семян подсолнечника активизирует процессы, способствующие выведению из организма токсинов и шлаков. Триптофан, который содержится в больших количествах в подсолнечных семечках, вызывает стимуляцию производства серотонина в головном мозге человека. Эти процессы снимают повышенное нервное напряжение и способствуют стимуляции нормального функционирования мозга.

В современной косметологии семена подсолнечника заняли свое достойное место, поскольку подсолнечное масло действительно является очень полезным веществом для кожных покровов человека. Даже простое втирание этого масла в кожу способно укрепить ее и сделать кожу нежной и гладкой. Для очень сухой кожи лица будут очень полезны маски из обычного подсолнечного масла (лучше нерафинированного).

Несмотря на то, что подсолнечные семечки являются полезным продуктом, нельзя забывать, что все, что употребляется без меры, может принести не только пользу, но и вред. Для достижения максимальной пользы для организма лучше употреблять не жареные и не лущеные семечки.

Татьяна Добровольская

Вы можете оценить статью:
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...
Вы можете поделиться поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *