Существует распространенное мнение, что соблюдение диеты необходимо только для того, чтобы избавиться от лишнего веса. Но это не совсем так. Некоторые люди вынуждены ограничивать себя в еде из-за болезни, а некоторые намеренно исключают из своего рациона некоторые продукты, чтобы быть более здоровыми и прожить дольше. Возможно ли это? Да. И, как доказательство, можно привести пример жителей японского острова Окинава. Там живет очень много пожилых людей, чей возраст уже перевалил за 100 лет! Это не сказки и не выдумки. Просто местные жители питаются по определенной системе, которая и позволяет им надолго оставаться здоровыми и крепкими.
Такая методика питания получила название окинавская диета. Она не требует жестких ограничений в еде. Окинавская диета предполагает, прежде всего, отказ от вредных привычек. Курение, алкоголь, а, тем более, наркотики должны быть исключены, если вы хотите прожить долгую жизнь. В еде же можно себя не ограничивать, придерживаясь лишь стандартных рекомендаций: меньше фаст-фуда, жареного и копченого, перекусов.
Особый акцент окинавская диета делает на то, что НУЖНО есть. Итак, согласно меню японцев, в день нужно кушать как можно больше овощей и фруктов. Большинство из них очень питательны и полезны, но малокалорийны. Следовательно, вы наедаетесь меньшим количеством пищи, что способствует похудению и очищению организма. Еще один продукт, на который нужно обратить внимание, — это злаки. Их польза для организма уже давным-давно доказана, поэтому ежедневное употребление каш и запеканок поможет сбрасывать лишние килограммы, оставаясь при этом сытой и здоровой. Соблюдая окинавскую диету, в день нужно съедать около 5 порций зерновых. Японцы – народ, который всегда был обеспечен рыбными ресурсами. В водах, обмывающих берега этой страны, водятся множество видов рыб от сельди до акул. Поэтому в основе окинавской диеты также лежит употребление большого количества рыбы и других морепродуктов. Они обеспечивают организм всеми необходимыми питательными веществами. Если вы готовы к экзотике, можете попробовать кушать морские водоросли или морскую капусту, которые обеспечат вас кальцием и йодом. Нужно отметить, что окинавская диета ограничивает употребление в пищу молочных продуктов, но не исключает их окончательно. Все-таки русскому человеку, привыкшему к творогу и молоку, будет трудно обходиться без этих продуктов. Так что можно позволить себе что-нибудь молочное на завтрак, например. Во время окинавской диеты рекомендуется пить как можно больше жидкости. Подойдет и обычная вода, и чай, и компоты. Одним словом, все к чему вы привыкли. Главное, пить много, чтобы помочь очищению организма от шлаков и токсинов.
Среди поклонников окинавской диеты очень много людей, страдающих ожирением, сердечными заболеваниями и расстройствами желудочно-кишечного тракта. Очень часто именно врачи рекомендуют своим пациентам какое-то время соблюдать такую систему питания. Но даже в том случае, если явных проблем со здоровьем у вас не наблюдается, можно воспользоваться советами жителей острова Окинава для разгрузочных дней. Питаться таким образом можно сколько угодно, ведь во время окинавской диеты организм получает все необходимые для правильной работы питательные вещества, витамины и минералы.
Возможно, соблюдение окинавской диеты на постоянной основе придется по душе не каждому. Но несколько месяцев питаться по такой системе стоит хотя бы ради интереса и опыта. В любом случае, это принесет только пользу.
Тамара Поснова
N/A
Загрузка...